1
Bärlauch grob zerkleinern und mit Leinöl in ein hohes Gefäß geben, fein pürieren.
2
Quark, Frischkäse und Schmand unterrühren, mit Gewürzen abschmecken und bis zum Servieren kühl stellen.
3
Der Bärlauch-Leinöl-Aufstrich eignet sich bestens als Aufstrich auf frischem Brot oder als Dip für Gemüse, etc.
