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Leinöl-Quark

Erstellt am: 6. Februar 2024 | Kategorie: 
Leinöl-Quark mit Leinöl von Hoffmanns Hofladen
Für 4 Personen
10 Min.
leicht
Zutaten
MengeZutat
250 gQuark magerstufe
250 gQuark 40 %
4 ELLeinöl
1Schalotte
1 HandvollSchnittlauch
1 TLSalz
1 PrisePfeffer
1 PriseChili gemahlen
1 SpritzerZitronensaft
Zubereitung

Die Schalotte fein würfeln und den Schnittlauch in feine Ringe schneiden. Beide Quarksorten zu einer cremigen Masse verrühren. Schalotte, Schnittlauch und Leinöl unterrühren.

Mit Salz, Pfeffer, Chili und Zitronensaft abschmecken und zu Gemüse, Kartoffeln oder als Brotaufstrich genießen.


Viel Spaß beim Kochen und guten Appetit!

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